Dans ce secteur nous pouvons parler de deux types d’activité:
• Directement en salle de sport, où votre rôle est de la développer. La salle de sport accueille directement les clients qui souhaitent pratiquer une activité physique seuls ou accompagnés d’un coach. De plus, le club s’occupe d’un site internet et des réseaux sociaux, pour pouvoir partager ses événements et son planning.
• Du côté du 100% numérique, où le rôle est d’améliorer la notoriété de la plateforme. Le site internet est une plateforme qui accueille une quarantaine de salles de sports sur Bordeaux qui proposent des cours de sport à l’unité et sans engagement, c’est-à-dire que vous pouvez pratiquer le sport que vous voulez, où vous voulez, quand vous voulez.
Les missions principales effectuées par nous tous sont:
•Recherche de partenaires
•Animations des réseaux sociaux
•Prospection physique
•Mailing / phoning
•création de site internet
Body Fitness 33
» J’ai choisi ce stage car c’est une entreprise que je connais bien et la mission qu’elle proposait à savoir la création d’un site web, était enrichissante et il y avait beaucoup de travail car on partait de rien. “
Allan Bayze
www.bodyfitness33.com
Fast And Fitness
“ Grâce au stage que j’ai choisi, j’ai pu améliorer mon expérience et ainsi mieux comprendre certains points de ma formation. On ne s’ennuie jamais avec des enquêtes de satisfaction, recherches de partenaires et j’ai géré leurs animations sur leurs réseaux sociaux. »
Justine De Nardi
www.fastandfitness.fr
O-zone
“Le stage que j’ai choisi, m’a permis d’améliorer mon contact avec la clientèle grâce à la prospection physique, le street marketing et la communication sur les réseaux sociaux pour faire connaitre ma salle indépendante.”
L’événementiel concerne l’organisation de festivals, salons, réceptions, séminaires ou forums.
Lié au tourisme, l’événementiel comporte une grande part de marketing et de communication. Les professionnels de l’événementiel travaillent plus particulièrement dans des agences spécialisées. Ils, peuvent être rattachés à un organisme public ou privé.
Travailler dans l’événementiel c’est:
« Orchestrer la magie d’un événement sans en être spectateur »
Marjorie Mariage
« Un stage productif dans lequel j’ai élargi mes compétences et découvert un univers différent de celui de l’événementiel.
L’organisation de mariage :
– Phoning,
– Mailing,
– Participation à un shooting photo
Matthieu
Ose&Nous
« Un stage plus enrichissant ». Des découvertes avec des collaborateurs à l’écoute. Le secteur de l’événementiel, est un domaine où le changement est primordiale. »
Bordeaux, la ville pour travailler dans le secteur du vin !
Le secteur du vin est très traditionnel. Pour la commercialisation, différentes étapes ainsi que des règles à respecter. Du producteur au client final, se trouvent deux intermédiaires : le courtier et le négociant. Mais qui sont-ils ? Le courtier est l’intermédiaire qui va rechercher dans son réseau de producteurs la meilleure offre pour répondre à son négociant. Le négociant, lui reçoit la demande du client et demande au courtier d’y répondre avec les critères (appellations, prix…) définis par le client.
Bureau Etienne Coumeau & Associés
Le bureau Etienne Coumeau & Associés (ECA) est un bureau de courtage de vin né en 1874, il est situé dans le quartier Gambetta à Bordeaux. Depuis bientôt 5 ans, le bureau Etienne Coumau & Associés développe une plateforme professionnelle de courtage de vin, exclusivement réservée aux producteurs, courtiers et négociants de la place sous le nom de : etienne.coumau.com. C’est une plateforme qui « révolutionne » la commercialisation du vin. Cette plateforme permet de mettre en relation les producteurs et les négociants directement.
» Mes missions : – Découverte des produits : Dégustation des produits et mise à jour des offres des producteurs – Semaine des primeurs (dégustation du millésime 2018) – Prospection téléphonique des producteurs rencontrés durant la semaine – Mise à jour des offres des producteurs – Appels d’offres de négociants «
Château Dudon
J’ai effectué mes huit semaines de stages à Baurech chez un producteur de vin : Le château Dudon Le château Dudon regroupe deux entreprises différentes :
Jean Merlaut
Ariès vins
Ces deux sociétés achètent les vins directement aux châteaux pour ensuite les revendre sur leur site internet ainsi qu’aux courtiers. Le patron de château Dudon , Monsieur Merlaut est également responsable des sources Abatilles à Arcachon. Chaque société possède un site de vente en ligne. Depuis 1978, ces deux entreprises sont appréciées pour leur savoir-faire, la qualité de leurs produits et de leurs services.
» Mes missions : – Création d’un cahier des charges concernant la refonte du site internet Ariès – Prospection téléphonique des prestataires pour la réalisation d’appels d’offres. – Suivi et animation des deux sites e-commerce – Création et l’envoi d’emailing – Prise de contact (phoning et mailing) avec les châteaux.
La France est la capitale mondiale de la gastronomie. Notre savoir-faire dans les produits alimentaires n’est plus à prouver. De nombreux industriels en profitent pour exporter massivement leur production « made in France ». Le marché de l’alimentaire représente plus de 3,4 milliards d’euros en 2018.
Source : Le monde
Métro Bordeaux-Lac
Métro, est une société Allemande. C’est un grossiste qui, depuis 1971, accompagne quotidiennement les professionnels indépendants des métiers de bouche et de la revente alimentaire. Les quatre activités principales de mon stage chez Métro Bordeaux-Lac étaient :
Les quatre activités principales chez Métro
1) Création du publipostage
Cette activité est dissociée en deux catégories : Les mailings et les courriers postaux.
Les objectifs des publipostages étaient :
D’envoyer aux client nos offres promotionnelles de la semaine ou du mois selon le secteur d’activité, d’antériorité.
Nous créons des publipostages 2 fois par semaine environ.
2) Formation sur la Marketplace
On peut définir une Marketplace comme étant une plateforme logicielle. L’objectif est de mettre en relation des vendeurs et des acheteurs, particuliers ou professionnels. Il y a également des produits de chez Métro sur la Marketplace metro.fr.
Entourée d’ingénieurs, de directeurs régionaux et de webmasters, j’ai assisté à une formation afin de connaître les fonctionnalités de la Marketplace.
Nous avons également été formés au coaching des autres équipes.
3) Coaching
Accompagnés des collaborateurs, nous expliquons aux autres équipes les nouveaux concepts pendant deux après-midis.
Nous les mettions en situation avec des cas pratiques. Nous étions par groupes, avec 15 employés dans une salle informatique.
4) Prospections physique
En début de semaine nous avons établis notre feuille de route.
J’ai accompagné deux commerciaux sur leurs secteurs géographiques : Lacanau / Bordeaux. Nous devons vendre les offres promotionnelles actuelles suivant notre cible.
Le lancement de la Marketplace était très intéressant et motivant. Cela m’a apporté des connaissances dans le développement de la digitalisation d’une entreprise.
CPVD Foulon
J’ai fait mon stage dans l’entreprise CPVD Foulon. Cette entreprise, située à Canéjan (agglomération bordelaise), spécialisée dans les arômes vanillés. L’entreprise fabrique et commercialise des arômes pour l’aide à la pâtisserie. Elle vend principalement ses produits en GMS (grandes et moyennes surfaces), sous la marque « LeChampion ».
Les missions des commerciaux dans la société Foulon
Les commerciaux
Les commerciaux négocient avec les chefs de rayons. Ils ont chacun un secteur géographique pour leur activité. Ils doivent réussir à développer au mieux leur secteur, pour que les produits soient implantés dans le plus grand nombre de magasins.
Certains des commerciaux sont spécialisés dans les hyper, ils doivent donc passer chaque semaine dans les magasins. D’autres sont spécialisés dans les supers, ils passent tous les 15 jours dans les magasins.
Néanmoins, le suivi dans les magasins est différent car les ventes sont plus importantes dans les hypers que dans les supers. La négociation est constante dans les magasins avec les chefs de rayon car il faut toujours essayer d’élargir notre gamme de produits en ayant une plus grande place dans les rayons.
De ce fait plus le rayon sera grand et attractif, plus le client sera attiré par nos produits et consommera davantage.
Mise en rayon :
Cette mission est l’une des plus importantes car dans les GMS la mise en rayon est très importante pour favoriser au maximum les ventes. Les clients choisissent les produits en libre-service, il faut donc que les produits soient attrayants.
Néanmoins, le commercial doit mettre en avant les produits qui se vendent le mieux pour que les produits attirent l’attention des clients. Le commercial doit surveiller les stocks des produits dans les rayons afin que le rayon soit le mieux fourni. Le rayon doit rester toujours en bon état pour être le plus attractif.
De plus, cela permet de montrer au chef de rayon notre suivi constant dans leur magasin. Le chef de rayon veut que ses produits tournent le mieux possible et qu’il y ait le moins de suivi à faire pour que son rayon soit toujours en bon état.
Pour favoriser les ventes, les commerciaux organisent des animations commerciales pour attirer la clientèle. (vente et préparation de crêpes dans les GMS, avec les arômes de leur marque).
Ressentis : C’est une expérience intéressante, qui permet de comprendre le déroulement des ventes auprès des GMS ainsi que les techniques à adopter auprès d’eux.
Durant le mois de Novembre 2018, 30 étudiants en première année de BTS NDRC ont été mandatés par le journal Sud Ouest pour présenter le célèbre quotidien et mieux le faire connaitre. L’action s’est déroulée à Eysines et au Bouscat, où les étudiants ont réalisé du porte – à porte pendant une semaine. Préalablement, ils ont été formés pendant trois jours par la société AOC D Presse, représentée par Cédric DENS et Roxane MARTINEZ, à la connaissance du journal Sud Ouest afin de répondre à toutes les questions des habitants. Parmi les différentes formules d’abonnement possibles à Sud Ouest, que ce soit le journal papier ou les contenus numériques, nos étudiants ont totalisé plus de 160 formules d’abonnement dans un contexte météorologique particulièrement glacial. Toutes nos félicitations pour leur implication professionnelle.
Les étudiants de 1ère année de la section NDRC en action !
